青岛这家地道的特色火锅店，去青岛一定别错过!青岛马家火锅总店位于青岛市市南区延安三路111号，是一家创意特色川味火锅店。既然是以“创意”二字为招牌，那这家火锅店又有什么创意之处呢，大家就跟着小编一探究竟吧!

　　创意装修

　　在我们的记忆里，火锅店应该是什么样?实木雕花的门窗?长条板凳?或者是棚顶的仿古灯?

　　这些统统都不属于青岛马家火锅。如果不是店里热气腾腾的烟雾和耳边嘈杂的人声，你会误以为进了一家网红店。店面以灰调为主，小小的玻璃后面摆着各种汤底材料。

　　这只超大的熊绝对是朋友圈晒照利器，并且只要加定位发朋友圈就可以获得抓娃娃的机会呦，里面的小玩偶分分钟满足你的少女心。

　　锅底，正宗又有创意

　　老板在成都找了个经验丰富的老师傅，专门只为青岛马家火锅炒制火锅底料，一批炒完后就马不停蹄地直运往青岛。

　　专门的师傅自然是有特殊的手艺。青岛马家火锅的汤底煮到最后都不会散发出任意一点苦味，连入口都是回甘的。

　　如果你热爱火锅却不善于吃辣，那这家火锅店再适合你不过了。别被这辣椒红彤彤的辣椒吓到，底料经过店家的精心配比，既保证了层次丰富的风味，又保护了辣味星人的胃。

　　另一面的大骨浓汤锅底用料就更为“养生”。除了浓郁的高汤，还加入了枸杞，红枣，番茄，火腿等数种材料“养生火锅”名副其实。

　　创意菜品

　　火锅的食材，日料的摆盘。如果说给店里的菜品找一个关键字的话，那就是“仙”。是的，店里的东西不仅“鲜”，而且“仙”。店内的主打菜极品鲜鹅肠和红蟹子手打鲜虾滑。

　　鹅肠

　　端上来的时候仙气袅袅，鹅肠搭在竹子做成的小篱笆上若隐若现。放在锅里涮一下，几秒就已经熟透。汤底的麻辣加上鲜滑爽脆的口感，嗯，是这味道没错?(?????)?

　　虾滑

　　虾滑是被“拎”上来的，装在竹筒中的虾滑含有70%的活虾，在锅里翻腾几下后蘸满红红的蟹籽，脆嫩又Q弹的蟹籽在嘴里猝不及防的爆出了汁，是*美味的时候。

　　除此之外，台湾墨鱼肠，极品肥牛也是青岛马家火锅店的人气菜品哦，别忘记再加上一份老板的秘制干碟。会让你的幸福感瞬间满额。青岛地道的特色火锅店，去青岛一定别错过!