走进清真,走进马家
走进马家,走进健康
青岛这家火锅店好吃到哭,吃货一定要去!
时间:2018-08-15 15:22:00来源:青岛火锅店

  青岛这家火锅店好吃到哭,吃货一定要去!青岛这家火锅店一瞬间勾走了吃货的魂儿,这家位于市南区延安三路111号的青岛火锅店到底什么来头,青岛清真马家火锅因“好吃”而饱受赞誉,如今,“青岛清真马家火锅”已进入寻常百姓家,依然保留着地道的成都老味道。

  “青岛清真马家火锅”辣度全开的牛油全红锅,一上桌就惊艳了眼球:锅底用料十足,鸭血可以续杯,鹅肠短涮爽口,长涮Q弹,

  青岛这家火锅店好吃到哭,吃货一定要去!馋了你就别客气,开涮!鲜鸭肠是分子鹅肠的好姐妹,粉嫩柔滑,垂如秀发,颜值也是妥妥的。微微一烫很倾城,入口时裹着牛油锅的香辣,鸭肠有韧性,我们更任性!

  青岛清真马家火锅·鲜美之食材

  如果说锅底是火锅的灵魂,那么食材就是火锅的血肉,灵肉结合才能激发出无穷的魅力。选择青岛清真马家火锅,图的就是新鲜劲儿。

青岛清真马家火锅·鲜美之食材

  现杀土鳝鱼都是刚运来的新鲜黄鳝,即杀即上,肉嫩味鲜。

  菊花鹅郡肝,鲜嫩看得到,造型美得不要不要的。它的妙处就在于,涮前像嫩叶,涮后像菊花,散开的郡肝丝丝入味,醉人心脾。

  自制鲜虾滑,软糯富弹性,柔嫩有嚼劲,满口都是浓郁的鲜虾味。

  涮火锅无牛不欢,青岛清真马家火锅的辣囧牛肉超级给力。锅底本来就选了最辣的,一片片牛肉也浑身是辣,两种辣味叠加在一起,让你辣出了鼻涕眼泪,却又舍不得这回味深长,于是只能将至辣进行到底,沉醉于自虐式的香辣快感。

  同样是牛肉,小口菜牛肉就温柔多了。薄薄的切片,清晰的纹理,原汁原味没经过腌制加工,上到老人,下到幼儿,都可以慢品它的细嫩。

  极品鲜毛肚和草原千层肚,草原牛的一黑一白两个胃,涮煮不老,各有嚼头。

  “青岛清真马家火锅”的特色串串香也值得一尝。

青岛清真马家火锅·鲜美之食材

  风靡涮串界的小郡肝,口感名不虚传。牛肉山椒别有一番滋味,山椒的辣味深沉厚重,不同于锅底那种尖锐的辣,也不同于辣囧牛肉那种酸爽的辣,却同样令人欲罢不能,一串比一串更有滋味。

  青岛清真马家火锅·鲜美之素食

  荤素搭配,涮锅不累,在遇见“青岛清真马家火锅”之前,还真没尝过品相独特的手工黑豆腐。用黑豆精致而成的小方块,越煮越嫩,豆香撩人。

  白嫩嫩的功夫笋片王,笋片是手工刀切的,看这刀工多细致,就知后厨多用心,这功夫一般吃货还真学不会。牛油锅里走一遭,笋片的滋味就变得丰富起来:清新里渗透着霸道的辣,香脆中保留着温柔的甜,如此水灵有型的黄豆芽,明明可以靠颜值,却甘愿变成锅中小菜,谁让它清脆好吃受欢迎呢?

青岛清真马家火锅·鲜美之食材

  青岛这家火锅店好吃到哭,吃货一定要去!如果说还有什么特别难忘的,那就是他家的香油碟。看着油汪汪,吃着喷喷香,可又不会喧宾夺主,盖住食材原有的鲜味,低调奢华的*佳配角当之无愧!

  如果你没吃饱,再来点馋嘴小吃溜溜缝儿。“青岛清真马家火锅”的红糖糍粑,外表酥脆,内心软糯,唇齿间萦绕着一抹香甜。火锅涮到微微出汗,快干了这碗琥珀冰粉!冰冰凉,滑溜溜,给你冰火两重天的飘然享受。

  青岛清真马家火锅·鲜美之环境

  论环境,“青岛清真马家火锅”也是新鲜感爆棚。黯淡了刀光剑影,远去了鼓角争鸣,古老的成都仿佛还氤氲着蜀国的风烟,就连老成都风味的火锅店都沾染了三国情结。这辉煌大气的最炫三国风,恐怕搜遍青岛也找不出第二家。