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青岛有名的火锅店-清真马家火锅
时间:2017-08-21 17:03:54来源:青岛清真马家火锅

  青岛有名的火锅店-清真马家火锅。青岛清真马家火锅是青岛地区知名的火锅店,很多青岛本地人都知道马家火锅,作为青岛地区知名的火锅店清真马家火锅在青岛来说,算是个老字号了,在青岛就有多家分店,当然这里主打的也是清真火锅。据说这里的火锅味道很受青岛人喜欢,一到忙的时候总能看到马家火锅长长的队伍,所以我还是建议去吃的话一定要提前。

青岛有名的火锅店

  马家火锅锅底的话也是经典的麻辣清汤鸳鸯锅,辣汤上一整大块的牛油放进去,香味十足,在加上辣椒的辣、花椒的麻,这就构成一锅正宗的火锅锅底。当然这里的菜品也是很丰富的,像是比脸大的毛肚、一根好鹅肠都是这里的特色,毛肚大而爽,鹅肠嫩又滑。加上极品肥牛、自制虾滑、金针菇、黄喉等就构成一桌完美的火锅了。

  这家店的羊肉肉质新鲜,不仅可以涮着吃还可以烤羊肉串。我每次去都是选择鸳鸯锅底,辣锅的部分可以叫服务员加辣,涮出来的味道十分过瘾,锅底是这家火锅店的特色,锅底汤汁浓郁,食材涮熟后不需要再沾调料,直接入口即可,这些在其他店是比较难找到的。